Uudiskiri Instagram Facebook
 
Köögiviljasalatid

Paprikasalat purgis

Köögiviljasalatid

Paprikasalat purgis

Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Mõnus värskendav salat.
Retsept
3 tk (erivärvilised) Paprika
3 tk šalottsibul
2 dl vesi
sool
1.5 dl *kange veiniäädikas (u 6 %)
2.5 dl vesi
1 dl suhkur
1 sl sool
10 tera Must pipar
1 leht Loorber
2 kuni 3 oksa Tüümian
Loputa ja poolita paprikad, eemalda seemned ning viiluta viljaliha. Koori ja tükelda šalottsibulad. Aja keema 2 dl vett, maitsesta see kergelt soolaga ning pane paprikaviilud 4-5 minutiks vette keema. Lisa sibulatükid ja keeda veel 1-2 minutit. Kalla keeduvesi ära ning pane köögiviljad purki. Mõõda leeme aineosad kastrulisse, aja keema ja keeda paar minutit. Kalla kuum leem köögiviljadele. Sulge purk õhukindlalt ja jahuta.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes