Uudiskiri Instagram Facebook
 
Marmelaadid ja võided

Šokolaadi-vaarikamarmelaad

Marmelaadid ja võided

Šokolaadi-vaarikamarmelaad

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Hõrk šokolaadimaitseline vaarikamarmelaad on hea lisand kuumadele krõbedatele pannkookidele. Samuti vahva kingitus. 
Retsept
portsjonile
5 dl Vaarikad
4.5 dl Tume Muscovado suhkur
75 g Tume šokolaad (vähemalt 70% kakaod)
Pane vaarikad ja suhkur paksupõhjalise kastruliga tulele ning lase 15 minutit keeda. Tõsta pliidilt. Murenda potti šokolaad ja sega selle sulamiseni. Lase marmelaadil veidi jahtuda ning vala puhtasse kuuma klaaspurki. 

Retseptist saab 500 ml marmelaadi.

KOMMENTAARID

kuuts 09.aug 2011 19:22
Tegin ka proovi. Kui valmis sai, tundus natukene mõru ja olin isegi veidi pettunud, et pole suurem asi retsept. Pärast poolt aastat purgis seismist tegin uue katse ja siis oli marmelaad juba väga hea. Sel aastal sai lausa spetsiaalselt selle jaoks vaarikaid varutud.
Jutsukene 20.jaan 2010 16:36
Ei ole sa ainuke kiiksuga :) tegin jõuludeks kingituseks oma tütrele, kes suur ?okohoolik. päris huvitav, imemaitsev ülepannikookidega.
Atsinna 19.aug 2009 10:00
Mina siin vist ainuke kiiksuga, kes selliseid retsepte proovib. Kusjuures väga huvitava maitsega. Punase vaarika puudusel (aeg läbi juba) kasutasin kollaseid, aga retseptis kirjas lihtsalt vaarikad.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke