Kõik retseptid
Lisandid
Suupisted
Eelroad
Salatid
Kastmed
Hommikusöögid
Pudrud
Võileivad
Munatoidud ja omletid
Supid
Klimbid
Pastatoidud
Vormitoidud
Juustutoidud
Kalatoidud
Mereandidest toidud
Köögiviljatoidud
Lihatoidud
Ulukilihast toidud
Linnulihatoidud
Riisitoidud
Seenetoidud
Grilltoidud
Vokitud toidud
Rahvusköögid
Kaalukatele
Lastetoidud
Küpsetised
Magustoidud ja maiustused
Hoidised
Moosid ja keedised
Marmelaadid ja võided
Siirupid
Mahlad
Püreed
Hapendamine
Soolamine
Õlis hoidistamine
Marinaadid ja maitseäädikad
Köögiviljasalatid
Vesihoidised
Kompotid
Sukaadid
Hoidised alkoholiga
Tšatnid
Joogid
Alkoholivabad joogid
Mikrolaineahjust road
Argitoidud
Peotoidud
Võimalik allergia
Valmistusviis
Põhikoostisaine
Toitumiseelistused
Aastaaeg
Nädala kook
Päevaretseptid
Kasutajate retseptid
| Koostis | Koostis- ja maitseained | |
| 500 g | Porgand | |
| 400 g | Porrulauk | |
| 400 g | Sellerijuured ja -lehed | |
| 400 g | Petersellijuured ja -lehed | |
| 200 g | Sibul | |
| 200 g | Tomatid | |
| 300 kuni 400 g | Sool |
Soolatud köögivili
Allikas: Vanaema kokaraamat
Autor: Toidutare
Soolatud köögivilja tarvitatakse suppide, hautatud ja muude toitude maitsestamiseks (siis ei ole vaja toidule lisada soola).
Valmistusaeg: üle 60 min
Riivi või lõika puhastatud köögivili noaga hästi peeneks. Lisa sool, sega. Pane väikestesse purkidesse. Purgid täida ääreni ja sule kohe. Soolatud köögivilja purke hoitakse jahedas kuivas kohas.
SOOVITUS
HINDA
KOMMENTAARID
krattynkrattyn
05.aug 2005 18:26
sellist asja peaks igas korralikus köögis olema!
1
