Hommikusöögid

Taimne hot dog oa-tšillikastmega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Tänavatoit Autor: Britt Paju
Taimne hot dog ei tähenda järeleandmist maitses, täpselt samamoodi nagu ei ole seda tüüpi toit kohe automaatselt tervislik. Kuigi toitaineid leidub siin ehk rohkem kui harilikus hot dogis, peab oskama ka vegan-tänavatoitu süües piiri pidada. Proovimist väärt on see aga ka siis, kui sa taimetoitlane polegi.
Valmistusaeg: 40-60 min
1. Valmista “juust” – selleks vala kõik koostisained blenderisse ja töötle ühtlaseks massiks. Vajadusel lisa veel vett.

2. Kuumuta sibulat pannil õlis koos küüslaugu ja tšilliga u 5 minutit. Pane juurde maitseained ja tomatipasta ning sega läbi. Lisa passata ja hauta u 10 minutit. Kurna ja loputa oad ning lisa tomatisegule. Lase paar minutit keeda.

3. Vooderda sobiva suurusega ahjuvorm seest küpsetuspaberiga. Lõika saiad küljelt pooleks, kuid nii, et poolikud jääksid siiski üht serva pidi kokku. Määri saiad seest kergelt oa-tšillikastmega. Pista iga saia vahele viiner ja tõsta kõik hot dogid kinnisele küljele toetuvana vormi. Laota veel korralik ports kastet viineritele ja jaga kõige peale taimne juust.

4. Küpseta 180kraadises ahjus 20–30 minutit, kuni hot dogid on küpsenud. Kui juust kipub liiga tumedaks tõmbuma, kata pealt fooliumiga. Serveerimisel puista peale hakitud punast ja rohelist sibulat.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Siiri Kirikal 10.apr 2017 09:58
Passata ehk teisisõnu itaalia tomatikaste. Poest leiabki selle nime alt üles :)
Kalle kaupmees 09.apr 2017 12:33
Mis tähendqb paasata?
1