Hommikusöögid

Mozzarella di carozza

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: TT foorum (Maire) Autor: Toidutare
Mozzarella di carozza ehk friteeritud juustusändvitshid
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 1 portsjon
150 g mozzarellat
8 viilu röstisaia
1 tl kuivatatud punet
2 muna
2 sl piima
soola
purustatud musta pipart
1 sl jahu
Eemalda saiviiludelt koorikud.
Lõika juust viiludeks ja kata nendega 4 saiaviilu; kata ülejäänud nelja viiluga.
Klopi munad piima ja maitseainetega lahti.
Riputa sändvitshide mõlemale küljele jahu, lao siis tihedalt üksteise kõrvale servaga anumasse ja kalla munapiimaga üle.
Mõne aja pärast keera võileivad pannkoogilabidaga ümber.
Kuumuta laias madalas anumas 5 cm paksune õlikiht ja keeda võileivad selles mõlemalt poolt pruuniks.
Tõsta köögipaberile, et liigne rasv sellesse imenduks; serveeri kohe.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa