Hommikusöögid

Kiusukoogid

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Targu talita.
Vanaema lapsepõlveaegne hõrgutis. Õhukesed pannkoogid moosi ja vahukoorega.
Valmistusaeg: kuni 20 min
Kogus: 1 portsjon
Sega munad suhkruga. Lisa piim (osa sellest võib asendada rõõsa koorega) ja lõpuks jahu. Tainas peab tulema 10% hapukoore paksune, siis valgub see pannil ilusti laiali. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kookidele saab maitse järgi kuhjata vahukoort ja moosi. Vahukoore sisse pole vaja suhkrut panna, moosis on seda piisavalt. Võimalus: Pane koogitainasse veidi suhkrut, näpuotsaga soola ja valmista hoopis mõni soolane täidis. Kui tavaliselt nimetatakse sellist kooki lihtsalt rõõsapiimakoogiks, siis Halliste kandis on see saanud humoorika nime kiusukook - oleks nagu kiusupärast tehtud hästi õhuke. Tavalisest rohkem muna aitab kooki hästi koos hoida.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa