Hommikusöögid

Prantsuse omlett

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Parimad kodused toidud.
Prantsuse omletti võib serveerida kas täidisega või salati, tomati, kurgi ja leivaga.
Kogus: 1 portsjon
Löö munad ükshaaval klaasi ja pane siis kaussi. Lisa vedelik ja maitseained. Klopi munasegu kahvliga lahti, et see oleks ühtlane. Aja rasv üsna kõrge temperatuuri juures suurel teflonpannil kuumaks ja vala omletisegu sellesse. Liiguta segu puukahvliga aeglaselt mööda põhja tõmmates, et vedel hüübimata osa valguks põhja ja äärtesse. Raputa panni, et omlett lahti tuleks, ja vähenda kuumust. Valmis omleti alumine pind on kuldkollane ning pealispind alles niiske ja mahlane. Võta pann tulelt, keera omlett kahekorra ja libista serveerimisvaagnale. Kui kasutad täidist, pane see enne omleti kokkukeeramist selle ühele poolele. Paku prantsuse omleti juurde salatit, tomatit, kurki ja leiba. Omleti täidiseks sobivad riivjuust, singikuubikud, krevetid ja kergelt pruunistatud seened. Toitva omleti saab, kui kasutada täidiseks seene-, spinati- või krevetihautist. Riivjuustu, šampinjoniviile, singikuubikuid, krevette ja maitseürte võib munasegule lisada ka enne küpsetamist.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa