Ideesahver Toidutares
Proovi juba täna: minipitsad šampinjonide ja brokoliga

Minipitsad on kiire (ja tervislikum) alternatiiv tavalisele paksupõhjalisele pitsale. PS! Maitsevad ka lastele!

Ideesahver Toidutares
Reedene retsept: kalavorm köögiviljadega

Kala koos juurviljade ja juustukattega on lihtne ja hea õhtusöök, mis viib kõigil sööjatel keele alla! 

Ideesahver Toidutares
Roog, mis viib keele alla: küüslaugu-parmesani ahjukana sinepise kartulipudruga

Kana ja parmesani kooslus on alati imehea. Kui kõrval on sinepiseemnetega kartulipuder, on maitseelamus veelgi täiuslikum.

Ideesahver Toidutares
Nädalaretsept: kasukas suitsulõhega

Kasukas on vana hea klassika, mis maitseb hästi ka suitsulõhega. Proovi järele! 

Ideesahver Toidutares
Magus argiõhtu: lükka ahju mustika-šokolaadimuffinid

Šokolaad, mandlid ja mustikad moodustavad maitsva koosluse! Küpsetaks ehk õhtul muffineid?

Ideesahver Toidutares
Maitsev kõhutäis: Vietnami lihasupp ehk pho bo

Vürtsikas ja köögivilju täis supp on mõnus ja kõhtu täitev eksootiline elamus. Kui originaalis on supis toored veiselihaviilud, siis sina võid liha ka pisut küpsetada! 

Ideesahver Toidutares
Alusta päeva tervisliku peedismuutiga

Tervislik, vitamiinidest tulvil peedismuuti puuviljadega, maitseb ka neile, kes muidu peeti ei armasta! Proovi järele! 

Ideesahver Toidutares
Nii maitsev! Hernesupp sinepi, ubade ja suitsulihaga

Kausitäis tummist hernesuppi on üks õige õhtusöök sügisõhtutesse. Ampsa värsket leiba kõrvale ja tunne kosutavast einest mõnu! 

Ideesahver Toidutares
Kiire ja maitsev õhtusöök: valge kala parmesanipaneeringus

Krõbedad ja mahedamaitselised kalapalad on laste lemmikud. Prae neid kuumal pannil lühikest aega. Nii jäävad kalad mõnusalt mahlased.

Ideesahver Toidutares
Ploomiaeg on käes! Ahjusoe õuna-ploomikrõbedik paitab maitsemeeli

Õuna-ploomikrõbedik on lihtsalt valmiv maius. Kuldne magustoit sobib ideaalselt nautimiseks koos kuuma kohvi ning külma jäätisega.

Ideesahver Toidutares
Tervisepomm! Lihtsalt valmiv mango-ananassismuuti

Tummine, kuid samas värskendav vahepala või hommikusmuuti, mis valmib lihtsalt ja maitseb kõigile!

Ideesahver Toidutares
Sportlaste hommikusöök! Valmista magus kinoapuder! 

Kinoa on üks neist tervislikest toiduainetest, mida ei oska eriti kusagil kasutada. Lisaks sellele, et kinoa on hea salatisse panemiseks, saab sellest teha ka maitserohket hommikuputru. Muide, kinoa on ka väga valgurohke.

Ideesahver Toidutares
Maitsev ja tervislik! Valmista kanapada šampinjonide ja läätsedega!

Kui soovid valmistada midagi maitsvat ja samal ajal tervislikku, siis pista kana, šampinjonid ja läätsed potti, lisa köögivilju ja valmis see ongi!

Ideesahver Toidutares
Smuuti kausis? Uus trendikas hommikusöök!

Hetkel on kõige popim smuutit joomise asemel hoopis süüa. Sealjuures lisatakse smuutile mitmeid lisandeid, mis teevad sellest lausa hommikusöögimaiuse! Pakume sulle kolm vahvat retsepti, mida proovida.

Ideesahver Toidutares
Tomatiuputus? Tee ise kodune ja maitsev ketšup!

Pole paremat suvemaitset kui koduaia tomat. Samuti pole ainsamatki põhjust, miks külluslikku maitset purki püüdes sellest maailma parimat ketšupit ei saaks teha. Siin on su uus lemmik!

Ideesahver Toidutares
Hõrgutav tort! Pavlova tort sidrunikreemiga

Plaanid suvist sünnipäeva või glamuurset aiapidu? See uhke Pavlova tort ei jäta ühtegi külalist ükskõikseks. Tort on täpselt nii maitsev kui ta välja paistab!

Ideesahver Toidutares
Huvitav! Kinoa-ja kikerhernesalat fetaga!

Suvi on hea aeg, et oma toidulaud katta värske ja kergega! Tervislik salat sisaldab ka palju taimset valku! 

Ideesahver Toidutares
Ohhoo! Tee ise 5 minutiga majonees!

Kui oled sattunud erinevate kastmepudelite etiketti vaatama, võid leida sealt pika nimekirja veidi kahtlastest lisaainetest. Kindel on valmistada majonees ise - see maitseb ka palju paremini kui mistahes provansaal poeletil. Vajalikud koostisosadki on kodus tavaliselt olemas!

Ideesahver Toidutares
14 nippi liha ja kala suitsutamiseks

Värskelt suitsutatud lihal ja kalal on suvemaitse. Lisaks heale suitsuahjule on kindlasti vaja ka osavat kokka. Endine kalakasvataja, praegune Käsmu Meremuuseumi peremees Aarne Vaik on suurte kogemustega suitsutaja, kel hulk häid nõuandeid teistelegi jagada.

Ideesahver Toidutares
Põnev retsept! Maitsev ja tervislik peedismuuti!

Tervislik ja vitamiine täis peedismuuti, mis maitseb ka neile, kes muidu peeti ei armasta!

Ideesahver Toidutares
Lisa elule vürtsi! Tee maitsev kinoaroog!

See taimetoit on vitamiinidest pungil ning sisaldab ka palju taimset valku. Proovi vürtsikat rooga külma hapukoorekastmega – maitseb eriti mõnusalt!

Köök
Rabarberi-maasikakook

Mahlane kook, kus võrdselt rabarberit ja maasikaid. Kui soovid hapukamat tulemust, kasuta täidises ainult rabarberit.

Nipid
4 argist kööginippi

Et säästa aega ja vaeva, kasuta argiste köögitoimingute tegemisel nippe, mis nädalavahetuse suurema kodupuhastamise hiljem tunduvalt hõlpsamaks teevad.

Köök
Purukattega rabarberikook

Kreemise täidise ja krõbeda kattega kook esimestest rabarberitest on justkui sõõm värkset õhku. Kook maitseb hea mitu päeva.

Köök
Minestrone

Paks tervisesõbralik supp sisaldab rohkelt kiudainerikkaid köögivilju ja ube. Spinat ja basiilik lisa viimasel hetkel, et nende kasulikud toitained säiliksid.

Köök
Kanakoivad magushapus kastmes

Maitsekas kanapada on sobiv nii pidulikule peolauale kui ka vaikseks perelõunaks.

Köök
Teeme ise pelmeene!

Poest leiab kõiksugu pelmeene, kuid isetehtutele need kindlasti vastu ei saa. Täidis valmistage oma maitse järgi lihast, kalast, seentest või kartulist – võimalusi jätkub.

Tee ise
Kevadpühadeks kodu kauniks!

Kevadpühad on läbi aegade olnud lusti tuppalaskmise aeg. Ent kui vanasti peitsid lihavõttejänesed värvilisi mune aeda, siis aina julgematena on nad pesa teinud seekord suisa söögilauale

Köök
Tee ise: toiduainetega värvitud lihavõttemunad

Munade värvimine looduslikul teel on tore mäng.  Kõik vajaliku leiad munade värvimiseks oma köögikapist. Selleks sobivad nii erinevad toidu- kui maitseained.

Köök
Väikesed kanapirukad

Kui puljongikeetmist päevakorras pole, võid pirukasse panna hoopis suitsu- või grillkanaliha või praetud kanafileed. Juustu lisa maitse järgi. Väikeste pirukate asemel võid valmistada ka ühe suure kinnise piruka.

Köök
Kodujuustupasha marmelaadiga

Kodujuustust pasha tuleb mõnusalt rammus, kreemine ja mahe. Tee pasha  kindlasti valmis päev-kaks enne serveerimist ning jäta külmkappi vajutuse alla nõrguma.

Köök
Pošeeritud ehk upumunad

Hõrk ja õrn upumuna on rohelise salati rüpes serveerituna lausa gurmeeroog. Selle valmistamine ei pruugi esimese korraga perfektselt õnnestuda, kuid harjutamine teeb meistriks. Õigeid keetmistingimusi ja aega järgides on teie upumuna peagi täiuslik – lahtilõikamisel väljavalguva munakollasega

Köök
Kaheksa kihi vorm

Suur nõu täis toitvat rooga rahuldab näljasemadki sööjad. Lahjema roa saamiseks võid hapukoore asendada kohvikoorega.

Köök
Mõnusad ja lihtsad pliinid

Pehmed ja kohevad pliinid on maitsvad nii kalamarjaga kui ka heeringa- või suitsukalakastmega.

Aed
9 head põhjust, miks kasvatada kodus piparmünti ja häid näpunäiteid selleks

Piparmünt on üks kõige lihtsamalt kasvatatavamaid maitsetaimi.

Köök
Siirupiga seemneleib

Seemnerikkad leivad on ahjusoojalt või toorjuustukattega imemaitsvad, seemnete kooslust saad maitse järgi muuta.

Köök
Kasukas aastapäevalauale

Piduliku sündmuse tähistamiseks sobib imehästi peedi-heeringasalat. Klassikaline kasukas on laotud kihiti, keeratud rulli ja kaunistatud majoneesiga. Nii näeb see efektne välja.

Nipid
5 kartuli keetmise nippi

Kartulikeetmisel on abiks mõned esiemadelt pärit nipid.

Köök
SUUR VAHUKOORE-JUUSTUKOOK

Sobib suurepäraselt asendama vahukoorekukleid. Jagub suuremale seltskonnale.

Köök
Küüslaugu-ürdikartulid

Suurepärane lisand mistahes liha-, kana- või kalaroale. Maitseb hästi ka lastele. Võid kasutada endale meelepäraseid ürte või jätta need hoopis lisamata.

Köök
Krõbedad kalapulgad kastmega (maitseb ka lastele!)

Krõbedas koorikus kala koos maitseka kastmega sobib ka neile, kes kala väga ei armasta, ka lastele.

Aed
Kuidas aknalaual vitamiinirikast rohelist sibulat kasvatada

Esimeste kevadisemate päikesekiirte tulekul on just sobiv aeg aknalaual rohelist sibulat kasvatada.

Nipid
Kuidas vähendada soolasust valmistoitudes

Üsna üllatavana võib tunduda profikokkade nipp langetada peensuhkru ja happe abil valmistoidu pH taset, mis omakorda aitab soolasuse taset edukalt nõrgendada. Aga see tõesti toimib, proovige järele!

Nipid
Hea nipp, kuidas serveerida võid

Võipakk laua keskel pole just kuigi mugav lahendus, kui söögilauas on rohkem inimesi. Ühe võimalusena võid serveerida võid igale lauasistujale eraldi leivataldrikul. Sel juhul on aga oluline, et serveering oleks ka isuäratav.

Köök
Muredad juustupulgad

Muredad maitsekad juustupulgad on mõnus näks kohvi või veini kõrvale.