Jäätisekohv

Allikas: Santa Maria Autor: Triin Saue
"MINU LEMMIKRETSEPT". 20. aug - 15. sept retseptivõistlus. Vürtsikas jäätisekohv. Meisterkoka Oleg Alasi retsept.
1. Pane vesi potti keema.
2. Lisa maitseained ja keeda neid mõni minut.
3. Lisa mõlemad suhkrud ja tõsta pott tulelt ära.
4. Vala vedelik läbi sõela.
5. Lase jahtuda kuni 90 kraadini, siis lisa mõlemad kohvid ja kakao.
6. Maitse, ja kui tundub liiga lahja, lisa mõni lusikatäis kohvi.
7. Enne pakkumist võid kangendada alkoholiga.
8. Jahvata või riivi piparkoogid.
9. Tükelda jäätis suurteks kuubikuteks ja pane köögikombaini, lisa jahvatatud piparkoogid ja kaneel.
10. Lase kombainil teha vaid mõned kiired pöörded, muidu hakkab jäätis sulama.
11. Jäätis peaks jääma pehme ja kreemjas, tõsta see mõnda nõusse ümber.
12. Kui soovid, võid lisada suhkrut.
13. Kalla kohv tassidesse, tõsta jäätis peale ja raputa üle riivitud šokolaadiga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
mate 18.sept 2012 17:00
See on super hea. tänud http://www.gur-
mans.ee
jxx 06.jaan 2011 18:59
2l on päris suur vee kogus. Mitu tassi sellest saab? Selles mõttes, et kas see retsept ongi nüüd mõeldud suure koguse tegemiseks?
auh 24.dets 2010 15:26
söön kohe arvuti ära.:P:S:D
Raider S 23.dets 2006 12:43
tahaks veel
Katzzz 26.mai 2006 08:24
mis on tähtaniis??
tazzu 12.mai 2006 17:44
Oli jah:)
pille111 06.nov 2005 18:08
ästi maitsev oli
1