Sambuka flambé ehk Sambuca con la Mosca

Allikas: Rootsi Autor: Toidutare
"Põlev" kohv alkoholiga.
Vala likööriklaas peaaegu täis Sambuca't, lisa mõned röstitud kohvioad ja süüta. Lase põleda mõni sekund, siis kustuta. Serveeri. Jooki tuntakseselle sünnimaal Itaalias ka nimetuse Sambuca con la Mosca all. Tõlkes tähendab see Sambuca koos kärbestega. Kolm "kärbest" sümboliseerivad tervist, rikkust ja õnne. 
Jooki võid serveerida ka valades Sambuca't väikesele tassitäiele kohvile ja see siis süüdata.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Mannu16 14.juuli 2006 16:13
Sellist jooki eelistan pigem kohvikust osta, kui ise teha.
1