Köögiviljatoidud  » Lihaga

Seene-singitäidisega paprikarattad

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Harri Ilves
Isuäratav ja värviküllane praelisand praekartulile, riisile või värskele salatile. Sobib ka koorikleiva katteks.
Kogus: 4 portsjonit
Puhasta paprikad ja lõika neist neli 1cm laiust ratast. Küpseta paprikarattaid mõni minut pannil õlis. Maitsesta hakitud seened sidrunimahlaga ning sega hakitud singi ja tilliga. Tõsta paprikaratastesse täidis ning sega soola-pipraga. Vala pannile puljong ja hauta kaane all, kuni paprika on pehme. Löö igale paprikale üks muna ja küpseta, kuni munavalge on hüübinud.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa