Uudiskiri Instagram Facebook
 
Lihaga

Mesine kaalika-lihavorm

Lihaga

Mesine kaalika-lihavorm

Pille Enden Aed
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kaalikale ja lihale teeb annus mett ainult head.

üle 60 min

20 minutit + 1,5 tundi ahjus

Retsept
portsjonile
750 g Kaalikas
2 tk Sibul
500 g Pehme sea- või lambaliha
Hakitud petersellilehed
4 spl Mesi
5 dl Köögiviljapuljong
3 dl Kohvikoor 10%
Sool
Must pipar
1. Koori kaalikad ja lõika 1,5 cm suurusteks kuubikuteks.

2. Lõika liha kuubikuteks ja haki sibulad.

3. Kuumuta sibulat 3–4 minutit, kuni see pisut pehmeneb, ja vala vormi.

4. Pruunista lihakuubikud ja vala samuti vormi. Lisa vormi kaalikatükid ja petersell ning sega läbi.

5. Sega omavahel puljong, mesi, pipar ja sool ning vala teiste ainete peale.

6. Lisa nii palju puljongit, et kõik vormis olev on kaetud.

7. Kata vorm fooliumiga ja küpseta 180-kraadises ahjus 1,5 tundi või kuni kaalikad on pehmed.

8. Siis sega hulka kohvikoor.
SOOVITUS

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes