Köögiviljatoidud  » Lihata

Maisivorm

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Pilkupüüdev ja värvikirev vormiroog maisist, tomatist ja porrust vürtsika kastmega.
Valmistusaeg: 40-60 min
Nõruta mais, jäta vedelik alles. Sulata potis või ja kuumuta selles jahu helekollaseks. Võta pott pliidilt, vala juurde maisivedelik ja piim. Tõsta pott pliidile tagasi ja lase kastmel keema tõusta.
Sega kastet pidevalt vispliga, et ei tekiks klimpe. Keeda kastet vaiksel tulel u 5 minutit, maitsesta paprika, soola, pipra, ja sidrunimahlaga. Keeda mune u 8 minutit, "ehmata", koori ja haki peeneks. Koori ja viiluta tomatid. Pese ja lõika rõngasteks porru. Viiluta mozzarella juust. Aseta rasvainega määritud vormi üksteise kõrvale kolmandik nii maisist, porrust, tomatitest, munadest, kastmest kui juustust nii, et tekivad triibud. Jätka, kuni kõik ained on ära kasutatud. Küpseta vormirooga eelsoojendatud praeahjus 200 kraadi juures (gaasipliidil 3.jaotus) u 45 minutit.
 
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa