Küpsetised

Meie Annid köögiviljalasanje

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Meie Annid
Kokasaate "Meie Annid" 9.02.2009 retsept
Kogus: 1 portsjon
Tomatikaste:
Lõika sibul ja fenkol viiludeks, haki küüslauk. Prae oliivõlis fenkol, sibul ja küüslauk. Lisa juurde kikkerherned, valge vein, tomatipasta ning purustatud tomatid. Seejärel maitsesta segu fariinisuhkru ja soolaga. Keeda segu 20-30 minutit.
Köögiviljad:
Lõika tavaline kõrvits viiludeks ja rösti praeahjus 200 kraadi juures kuldkollaseks.Lõika suvikõrvitsast ja baklažaanist pikad viilud. Piserda viilud oliivõliga ja jäta veidikeseks ajaks seisma. Seejärel grilli suvikõrvitsad ja baklažaanid grillpannil.
Poolita kirsstomatid ning maitsesta basiiliku, pune ja pipraga. Sega juurde riivitud parmesan, hakitud küüslauk, riivsai ja ollivõli.
Nüüd saad hakata lasanjet kokku laduma:
Vormi põhja lao kiht lasanje plaate, siis keedetud tomatikaste, siis baklažaanid ja mozzarellaviilud. Mozzarellale võid rebida peale mõned basiilikulehed. Nüüd uuesti lasnajeplaadid, tomatikaste ja suvikõrvitsad ning mozzarella. Viimase kihina lasanjeplaadid, tomatikaste, ahjus röstitud kõrvitsad, mozzarella ja kirsstomatite segu.
Küpseta lasanjet 200 kraadi juures 30 minutit.
"Meie Annid" retsepte avaldatakse ajakirjas Oma Maitse
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
rd 21.märts 2009 10:30
:Y:P;):Y:Y:Y:Y
sirje 16.veeb 2009 21:01
super
sirje 16.veeb 2009 21:00
tegin kaks lasanjet, teise tegin lihaga.Köögiviljaga oli maitsvam. Suppper, kuigi ei kasutanud veini kikerherneid, kõrvitsat, kirsstomateid, siiski oli hea.
helluke 11.veeb 2009 12:20
Noo peaaegu kõik olemas ja polegi suurt midagi puudu
siirikirikal 10.veeb 2009 20:49
nüüd olemas.
kaili 10.veeb 2009 20:18
mozzarella koostisest puudu =)
1