Küpsetised

Kapsagalett

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Pille Enden
Lihtne Prantsusmaalt pärit talupojaroog on maitsev just õrnast savoi kapsast.
Valmistusaeg: üle 60 min

Ettevalmistusaeg 35 minutit + 35–40 minutit ahjus

Kogus: 6 portsjonit
Haki kapsas jämedalt ja auruta 5 minuti. Maitsesta soola ja pipraga.
Määri pirukavorm õliga ja kuumuta ahjus. Sega kausis kuubikuteks lõigatud peekon, munad, hakitud sibulad, küüslauk ja petersell ning maitsesta soola ja pipraga. Sega hulka jahu ja piim ning hõõru ühtlaseks tainaks. Võta kuumenenud vorm ahjust. Määri pool tainast vormi põhja, tõsta peale kapsas, suru kergelt käega tihkemaks ja kata ülejäänud tainaga. Küpseta 180-kraadises ahjus 35-40 minutit, kuni tainas on pealt helepruun ja krõbe.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa