Küpsetised

Piparkoogid, mille ümbrispaberi tähtedest tehakse taevatähti (või tähtedest ümbrispabereid)

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Mary Poppins Autor: Marion Undusk
Traditsiooniline retsept, kus piparkook vastab pigem otsetõlkele inglise keelest – ingverileib
Kogus: 1 portsjon
Kuumuta ahi 160 kraadini.
Sõelu jahu, ingver ja sooda suurde kaussi. Sulata või, suhkur ja siirup piimas – madalal kuumusel ja pidevalt segades. Lase jahtuda. Eraldi kausis vahusta muna. Kalla kõik segud kokku ja sega aktiivselt puulusikaga vähemalt 4 min. Kalla rasvaine ja jahuga eelnevalt töödeldud ning küpsetuspaberiga kaetud 20cm külgedega neljakandilisse vormi.
Küpseta umbes tund.
!!!Kondenspiima siirupist erinev käitumine tähendas seda, et taigna sai edukalt määrida lamedaks tavalisel töödeldud ahjuplaadil ja valmis sai ta umbes 25 minutiga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa