Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Aprikoosi-mandlipirukad

Küpsetised

Aprikoosi-mandlipirukad

Angeelika Kang Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Krõbeda põhjaga lihtsalt valmistatavad pirukad, kus aprikoosi all peidus martsipan. Valmista kas üks suurem 24 cm läbimõõduga pirukas või 8 väiksemat pirukat.
Retsept
portsjonile
500 g Lehttainas
TÄIDIS
100 g Martsipan
850 g siirupis aprikoosipoolikud (konserv)
2 sl Fariinsuhkur
GLASUUR
1 dl aprikoosikeedis
1 sl Vesi
Sulata tainas ja rulli kergelt jahusel laual umbes 1 cm paksuseks plaadiks. Vormi 8 umbes 10-sentimeetrise läbimõõduga ketast või 1 suurem 24-sentimeetrine ketas ning aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lõika martsipan 2 mm paksusteks viiludeks ja kata nendega tainaplaadid. Nõruta aprikoosid ja lao peale, kumer pool all. Raputa üle fariinsuhkruga ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.
Pintselda veel soojad pirukad pealt aprikoosiglasuuriga.

KOMMENTAARID

poolkuu 15.jaan 2011 15:56
kas selle retsepti nimi ei peaks mitte aprikoosi-
martsipanipirukas olema?:D
evelyn 10.aug 2010 14:13
parimad. meie pere ühed lemmikud. Magusad tulevad ainult siis kui palju martsipani panna. See sulab nii mõnusasti ära ja pole üldse väga magus
KailiV 14.juuni 2009 21:58
Jube magusad. Ütleks isegi, et meeletult magusad jäid :S
monique 13.juuni 2009 17:01
V head !
kulbinka11 21.mai 2009 13:43
meie pere ka naudib neid. väike märkus> tahtsin neid kaasa väikesele reisule teha. panin ahjuts otse kaane alla. järgmisel päeval väga lödid. tuleb ikka lasta jahtuda õhu käes!
helen 13.apr 2009 23:23
super head, martsipan tõesti mõnusalt magus! koguselt tuli mul ka rohkem. aprikoosid mulle endale niiväga ei maitse, järgmine kord proovin võibolla virsikutega aga maitse asi. muidu on väga maitsvad!
Sirri 02.märts 2009 13:13
Aga kindlasti peab tegema väiksemad, kui 8 tk.Need tulevad ikka väga suured. Siis muidugi peab aprikoosi väiksemaks tegema. Martsipan on ülihea!
Mir 19.veeb 2009 09:19
Eile tegin neid ja üli head tulid...soovitan soojalt järgi proovida
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes