Küpsetised

Dallase saiad

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Oma Maitse Autor: Angeelika Kang
Kogus: 1 portsjon
Sega käesoe piim pärmiga. Lisa muna, suhkur, sool ja kardemon. Sega juurde jahu. Lisa sõtkudes ka pehme või. Sõtku tainast nii kaua, kuni lööb käte ja kausi küljest lahti. Lase soojas kohas pool tundi kaetult kerkida.
Vahusta toasoe või suhkruga. Lisa munad, toorjuust, vanillsuhkur ja tärklis.
Rulli tainas jahusel laual piklikuks tükiks. Keera pikemast otsast rulli ja lõika 5 cm pikkusteks tükkideks. Aseta tükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile püstipidi ning vajuta siis jahuse klaasipõhjaga laiaks, et tekiks süvend kreemi jaoks. Pritsi kondiitri- või kilekoti abil kreem saiadele. Määri servad munaga ja küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit.
Sega aprikoosimarmelaad ja vesi. Pintselda saiakesi pärast küpsemist seguga.
Kogustest valmib 25 saiakest.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Siiri Kirikal 03.dets 2014 15:48
Kardeoni asemel võiks proovida kaneeli kasutada vast.
Kelly 03.dets 2014 12:27
Kas kardemoni asemel safranit kasutades tuleb ka hea?
Kaia 24.mai 2010 15:24
Mina tegin ka sarnaselt eelmisele kommenteerijale täidise toorjuustu ja kohupiima seguga, lisaks natuke vaniljekastet hulka. Tulemus sai väga hea ning piisava paksusega.
c981433 20.apr 2010 10:08
Ma panen oma täidise versiooni ka: 150 g toorjuustu, 200 g vanilje kohupiima, 2 tl vanillsuhkrut, 2 muna, 0,5 dl suhkrut. Sai samuti hästi maitsev :)
NurrMarta 18.märts 2010 19:48
Siin on ühest vanast foorumist ärakatsetatud Dallase saiade retsept: http://www.toiduta-
re.ee/foorum.php?tee-
ma=1598&hi=dallase,-
sai See
on oluliselt paksem täidis, 200g toorjuustu kohta 1 munakollane.
Katrin 18.märts 2010 15:25
Tegin pool kogust. Taigna sisse klaasiga auke küll ei õnnestunud vajutada, tegin sõrmedega. Kreem jäi jah liiga vedel, voolas minema saiadelt. Sai ise aga imehea ja pehme, kahju, et kreem pole nii nagu poe omadel.
Atsinna 06.jaan 2010 20:49
Seda pole palju. 16 dl on umbkaudu 1 kg jahu. Normaalne 5 dl vedeliku kohta.
Leila 06.jaan 2010 19:16
16dl jahu. Kas seda palju pole?
liis 23.mai 2009 14:24
:Yhea lausa sjuper
Raina 28.märts 2009 14:25
Maitse oli suurepärane! Tainas kerkis hästi. Aga kate tuli vedel :( Voolas üle serva. Tegin kõik küll õpetuse järgi. Püüan siis edaspidi seda tainast mõne muu täidisega katsetada :)
siirikirikal 27.märts 2009 09:58
4 tk ikka :)
liina666 27.märts 2009 09:51
kuidas sellest arusaada:4dl muna ? kas siis ikka 4tk muna?vöi mis?
1