Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Marjatort

Küpsetised

Marjatort

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Retsept
portsjonile
1 tk Biskviittordipõhi (ostetud või isetehtud)
BISKVIITPÕHI
4 tk Muna
1.5 dl Suhkur
4 sl kuum vesi
1 dl Kartulijahu
1 dl nisujahu
1 tl Küpsetuspulber
1 -1.5 dl immutamiseks lahjendatud sidrunimahla
1 -1.5 l maasika toormoos
Suhkur
KOHUPIIMAKREEM
2.5 dl vahukoor või vahustuv vanillikaste
200 g Toorjuust (maitsestamata)
400 g kohupiimapasta
Kreemi tegemiseks vahusta ühes kausis vanillikaste ning teises kausis maitsestamata toorjuust ja kohupiimapasta. Siis vahusta vahud kokku ja pane külma.
Kui küpsetad biskviidi ise, vahusta munad suhkruga kõvaks vahuks. Lisa pidevalt vahustades kuum vesi. Sega kokku kuivained ja lisa need läbi sõela vahu hulka. Küpseta 175-kraadises ahjus 35 minutit. Lase jahtuda ja kummuta vormist välja. Lase põhjal jahtuda ja lõika siis kolmeks.
Viiluta või purusta kolmandik maasikatest ja maitsesta kergelt suhkruga. Immuta kõik kihid sidrunimahlaga ning kata püreestatud maasikate ja kohupiimakreemiga. Hoia paar tundi või üleöö külmas.
Kata vahetult enne serveerimist pealt ja külgedelt kohupiimavahuga. Kaunista maasikate ja mustikate või muude marjadega.

Märksõnad

marjatort

KOMMENTAARID

ticu 16.aug 2012 14:53
Kasutasin sidrunimahla asemel õunamahla ja maitsestamata toorjuustu asemel panin maasikamaitselist toorjuustu (oli poes just soodsa hinnaga:)). Väga maitsev ja mahlane tort sai, mis kadus laualt hetkega.:Y
anett 29.mai 2011 17:46
tuper hea :Y:A
ety 29.mai 2011 17:45
väga hea tort
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga

Argitoidud
Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga