Küpsetised

Struudel vanillikreemi ja rabarberiga

Keskmine hinne: 4.28 Allikas: ajakiri Naised Autor: Angelica Udeküll
Eelista pärmi-lehttainast, see ei ole nii rasvane ja on mugavam süüa, sest ei pudise. Kui kasutad külmutatud tainast, lase sel enne rahulikult paar tundi sulada.
Kogus: 1 portsjon
1.  Koori ja haki rabarber.
2.  Valmista keedukreem. Selleks klopi omavahel munad suhkruga ja sega piim jahuga.
3.  Aseta kauss klopitud munaga kuumale veevannile ja sega hulka piim ning võitükid. Kuumuta, kuni on moodustunud paks kreem.
4.  Valmiskreem aseta poolele tainale ja puista peale rabarberid.
5.  Kata pealt teise tainapoolega ja määri munaga. Puista peale suhkrut.
6.  Küpseta ahjus 200 kraadi juures 20 minutit.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Inkr 13.juuni 2011 12:42
Mina kah veevanniga mängima ei hakanud. Madalal kuumusel potis sai asja aetud. Struudel jäi väga maistsev, kõik kes said kiitsid. Yhed n6udsid isegi retsepti. Soovitan soojalt. Ei n6udnud erilist mängimist..:-)
M. 01.aug 2010 15:57
Tegin ka seda ning väga hea tuli, lisaks rabarberile lisasin ka vaarikaid :) Kindlasti teen veel!
merilynkass 01.aug 2010 15:48
väga hea:Y
Hindaja 19.juuli 2010 08:52
s väga ja:)
Kristina 18.juuli 2010 14:11
Nõustun sellega, et veevann ei ole vajalik. Minul veevannil kreem ei tahenegi, keeda kaua tahad. Muidu väga maitsev, mahlane ja lihtne.
Keke 29.juuni 2010 10:12
Minu arust on keedukreemi sisse liiga palju jahu panudud: peaks olema 250ml. piima kohta 1spl. jahu ja 1 muna. see võiski põjustada, et tuli liiga kuiv ja veevanniga pole vaja vaeva näha, keedukreemi saab edukalt vaikse tule peal valmis.
WFH 25.juuni 2010 23:13
Kuna koduaia rabarber polnud veel valmis ja Selverit parasjagu ei saanud, asendasin selle kompottvirsikuga. Lõpptulemus oli väga hea, sest keedukreem tõmbus ahjus kuidagi kuivaks, kuid virsik jäi veidigi mahlaseks. Väga hea ja kiire küpsetustegu!:)
külaline 23.juuni 2010 16:55
Kristel88 23.juuni 2010 07:51
´vägaväga hea, nii hea et kokk ise ei jõudnudki ampsu võtta :D
elanora kiisu 22.juuni 2010 21:11
see on vääääääga heeeeaaaaa!sssuuupp-
peeerrrrrrr-
r!:P:P:P:P:Y:
1