Küpsetised

Maasika-juustukoogimuffinid

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Muffinid 2 Autor: Lia Virkus
Mahlase muffinid kreemja toorjuustutäidise ja maasikatega võid serveerida nagu väikesi juustukooke.
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 12 portsjonit
Täidise segamiseks vahusta toasoe toorjuust suhkru, muna ja vanillsuhkruga õhuliseks. Tõsta kuus maasikat kaunistamiseks kõrvale. Vahusta toasoe või 1,5 dl suhkurga. Lisa ükshaaval munad ja piim. Sega jahu suures kausis küpsetuspulbriga. Llisa muna-võisegu kuivainetele ja sega vaid nii palju, et kõik ained segunevad. Täida muffinipanni pesad paberist mufffinivrmidega. Tõsta pool tainast vormidesse.
Viiluta maasikad, sega 0,5 dl suhkur ja maisitärklisega ning jaga vormidesse. Tõsta maasikatele ühele polele juustutäidist ja teisele jaga ära järelejäänud tainas. Lõika kõrvale pandud kuus maasikat pooleks ja suru muffinitesse. Küpseta 180-kraadises ahjus 30 minutit või kuni muffinid on küpsed.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Brüleekreem 14.apr 2013 13:55
Hea kraam, kuigi võib-olla natuke liiga magusad minu maitsele. Jahtununa tulevad väga kenasti vormist välja ja on mõnusad ka järgmisel päeval.
Marena 29.dets 2012 22:18
mis siis saab kui jätan maisitärklise ära ?
Carita 03.aug 2012 17:14
Ma pole neid veel kunagi maasikatega teinud; teen alati pirni ja ?okolaadiga ja on niiiii head. Panen hästi suured pirnitükid ka sisse, et kohe mõnuga saaks süüa. Soovitan proovida!
Liina 11.juuli 2012 14:40
Tegin kolmandat korda. Ilma muffinipannita vajuvad laiali ka kahekordses pabervormis. Muidu endiselt supermaitsvad ja toorjuustutäidist jääb ka 150g topsiga kõvasti üle.
Liina 23.apr 2012 15:33
Imehead muffinid! Pool juustutäidisest jäi üle, ei mahtunud enam kuidagi vormidesse (kasutasin 12 auguga muffinipanni). Järgmine kord võtan vaid 150g toorjuustutopsi.
Liisu 29.märts 2012 16:57
Mulle maitsesid .
Arete 24.juuni 2011 10:02
Mõnusalt maasikased ja maitsvad muffinid :). Leigelt maitsesid paremini. Muffinivormi küljest tulid jahtunult hästi lahti.
Reili 23.juuni 2011 13:06
Natuke rasked muffinivormi ehk paberi küljest lahti tulema. Muidu maitsvad.
1