Küpsetised

Sügispirukas

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Seeneraamat Autor: Lia Virkus
Täisterajahu ja köögivilju sisaldav pirukapõhi sobib hästi kokku kerge seene-aedviljakattega, millele lisab täidlust suitsusink.
Valmistusaeg: 40-60 min
Kogus: 6 portsjonit
Koori ja riivi keedetud kartul ja porgand. Sega jahud küpsetuspulbriga ning haki või ja jahusegu noaga läbi. Sega juurde riivitud porgand ja kartul. Suru tainas 28 cm läbimõõduga pirukavormi põhja ja külgedele.
Katteks viiluta seened, haki sibul ja riivi jämedalt porgandid. Prae pannil õlis sibul klaasjaks, tõsta teise anumasse. Pane pannile porgand ja mõne minuti pärast ka seened. Kuumuta, kuni seened on saanud kauni värvi ning vesi aurustunud. Seejärel sega hulka sibulad. Maitsesta pannitäis soola ja pipraga ning kalla tainale. Viiluta sink ja poolita kirsstomatid, laota köögiviljadele. Raputa üle pitsamaitseainega. Klopi lahti munad, sega koore ja riivitud juustuga. Vala segu pirukale ning küpseta ahjus 200° juures 35 minutit. Kaunista basiilikulehtedega.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
aiki 29.okt 2011 12:03
väga hea,kuna minu koogivorm läks katki,tegin piruka vormis ja saigi nagu vormiroog,väga maitsev.
arxitibi 25.okt 2011 05:20
Suurepärane! Täisterajahu oli tõeline üllatus.
Merli 27.sept 2011 13:49
Supppperhea pirukas:Y
siirikirikal 21.sept 2011 15:10
allehrabykhot.ee: sojaubadega saab valmistada mõnusaid värskeid salateid (eriti head on kalasalatid). Selleks keeda puhastatud ube mõned minutid ja ehmata neid siis külma veega, et värv säiliks. Ka maitsevad sojaoad hästi neid pastale lisades. Kui pasta peaaegu pehme, lisa oad ja keeda veel 2-3 minutit.
allehrabykhot.ee 21.sept 2011 14:07
Kallis toidutare! Mida teha sojaoa kaunadega?
jka22 09.sept 2011 10:49
Ja veel unustasin kirjutada, et kasutasin väiksemat vormi 24-26 cm
jka22 09.sept 2011 10:46
Väga maitsev kook! Unustasin panna tomateid ja basiilikut ka kodus ei olnud ja ikka oli väga hea :) soovitan!
1