Küpsetised

Laimi-vaarika-juustutort

Keskmine hinne: 3.1 Allikas: Tordiraamat Autor: Angeelika Kang
Tu­meda kakaoküpsistest põhjaga hapu­kas lai­mi­maitseli­ne juustu­tort meel­dib pal­ju­dele, ku­na pol e lii­ga magus.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Kuu­mu­ta ahi 160 kraadi­ni. Pu­rusta küpsised peeneks jahuks ja sega su­latatud võiga. Vooderda 24 cm läbimõõdu­ga lah­tikäi­va tordi­vormi põhi ja servad küpsetuspaberi­ga. Suru küpsi­sesegu vormi põhja. Täi­di­se tegemiseks sega omavahel toorjuust, suh­kur, munad, mu­nakol­lased, lai­mi rii­vi­tud koor ja mahl. Sega õrnalt juurde külmu­nud vaarikad. Vala segu põhjale ja küpseta 1 tund. Lüli­ta ahi väl­ja, tee ah­juuks vei­di­ke praoki­le ja jahu­ta ah­jus. Hoia enne serveeri­mist külmkapis.
Kogus 8 kuni 10 tükki.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Miša 17.apr 2015 18:34
Minu jaoks oli see kook pettumus. Põhi jäi nii kõva, et kooki lahti lõigates ja tõestes tahtis juba see ära kukkuda ning kook ise oli kuidagi.. nagu lihtsalt magushapu kreem. Täpselt selline tunne, nagu see poleks läbi küpsenud kuigi tegelikult oli. Ootused oli kõrged, aga teist korda enam katsetama ei hakka.
Maria 21.okt 2013 18:54
Väga hea kook!
Tia 27.apr 2012 12:17
Kook on ahjus ja vaarikate asemele lisasin hoopis ühe kihi banaane. Eks mõnede tundide jooksul selgub,kuidas maitseb :)
DaisyDuck 15.märts 2012 15:28
Mul ei olnud ka vaarikaid käepärast, tegin mustsõstardega.. Samuti väga maitsev, mahlane ja hapukas! Tume põhi sobis ka väga hästi! :)
nööbikoguja 08.märts 2012 10:49
Juba kolmas kook ahjus. Kaks esimest tulid imeliselt head. Samuti asendasin vaarikad külmutatud maasikatega, seekord läksid sisse kirsid.
Inglike2 19.veeb 2012 14:06
Tehtud! Vaarikaid kodus ei olnud, need sai asendatud maasikatega. Väga maitsev tuli! :Y
1