Küpsetised

Köögivilja-tagine

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Juurikad potti Autor: Pille Enden
Seda Põhja-Aafrika päritolu rooga serveeri traditsioonide kohaselt kuskussi või riisiga.
Valmistusaeg: üle 60 min

35 minutit + 45 minutit ahjus

Kogus: 4 portsjonit
Koori ja tükelda porgandid ja pastinaagid. Koori sibulad ja lõika sektoriteks. Poolita paprikad, eemalda seemned ja lõika paprikad sektoriteks. Tõsta juurviljad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja piserda peale oliiviõli. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta 200-kraadises ahjus 40–45 minutit. Kuumuta köömneid kastruli põhjas õlis 1 minut. Vala juurde purustatud tomatid, aprikoosid, mesi ja vesi ning hauta 5 minutit. Sega hulka köögiviljad ja maitseained ning kuumuta läbi.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa