Küpsetised

Tallepraad ahjuköögiviljadega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Rakvere Lihakombinaat
Hautatud tallepraad on tõeline piduroog.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 4 portsjonit
Masseeri liha soola, pipra, pune ja rosmariiniga. Tee lihale terava noaga mõned sälgud, et maitseained paremini imenduksid. Aseta liha ahjupannile ja tõsta üheks tunniks 180-kraadisesse ahju. Lõika köögiviljad suuremateks tükkideks, sega kastmega läbi ja pane liha kõrvale ahjupannile. Küpseta veel 1 tund või veidi rohkem. Aeg-ajalt määri liha kastmega ja keera köögivilju ümber. Kui liha kipub liialt pruunistuma, kata see pealt fooliumiga. Praad on valmis, kui liha on mure ja köögiviljad mõnusalt pruuniks ja karamelliseks küpsenud.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Siiri 25.dets 2012 14:25
Tõeliselt hea! Head maitseained ja värske liha - kokku suuerpärane tulemus! Pere vaid mõmises mõnust! Väga hea retsept.
memm 24.märts 2012 11:38
Viib keele alla:)
1