Küpsetised

Tofu-köögiviljakotletid sojajogurtikastmega

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Sõbraks sojaga Autor: Maire Suitsu
Soja ja tofut soovitatakse kasutada igapäevamenüüs lapsest alates. Kotletina on tofu kasutamisega hea algust teha.
Valmistusaeg: 20-40 min
Kogus: 4 portsjonit
Mikserda pehme tofu hulka munad ja vesi või munaasendaja ja vesi. Lisa jahu ja jäta tainas vähemalt 15 minutiks paisuma. Puhasta ja peenesta köögiviljad. Sibul ja küüslauk haki noaga, porgandi ja kõrvitsa võid jämedalt riivida. Hauta köögivilja õli ja vee segus madalal kuumusel 8–10 minutit. Lisa maitseained ja lase jahtuda. Sega jahtunud segu tainasse ja maitsesta lõplikult. Küpseta soovitatavalt õõnsustega pannil mõõdukal kuumusel väikesed koogid. Paku juurde külmkastet, mida võib täiendavalt maitsestada jahvatatud paprika ja/või küüslaugupulbriga.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa