Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

PORRU-OAVORM

Vormiroog ubadest spriaalmakaronidega porru-juustukastmes. Valmistamisaeg määramata.
Retsept
portsjonile
3 dl külmutatud aedube või valgeid või pruune konservube
3 dl spiraalmakarone
2 sl margariini
2 porrulaugu valget osa
2 sl nisujahu
6 dl piima
4 dl riivjuustu
2 sl hakitud peterselli
2 sl peenestatud leiba
soola
värskelt jahvatatud musta pipart
Valmistusviis
Makaronid keeta vähese soolaga maitsestatud vees peaaegu pehmeks, nõrutada hoolikalt. Oad ja makaronid segada. Rasvaine sulatada pannil ja selles kuumutada viiludeks lõigatud porrut 3-4 minutit. Porrule riputada peale jahu ja kuumutada veel veidi. Lisada piim, kuumutada keema ja keeta tasasel tulel paar minutit. Ahi soojendada 200 kraadini. Pann porrukastmega võtta tulelt ja kastmesse segada u pool riivjuustust, hakitud petersell ja oa-makaronisegu. Maitsestada. Segu tõsta rasvainega määritud ahjuvormi, pinnale puistata ülejäänud riivjuust ja leivatükikesed. Küpsetada umbes 30 minutit, kuni roa pind on saanud kauni kuldpruuni värvuse.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid

Uued retseptid

Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga

Argitoidud
Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga