Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

KÖÖGIVILJAVORM SINGIGA

Küpsetised

KÖÖGIVILJAVORM SINGIGA

Targu talita - Sirje Rekkor
PrindiSoovita sõbrale
Vormiroog singi, shampinjonide, porru, porgandi, tomati ja niitnuudlitega. Valmistamisaeg märamata.
Retsept
portsjonile
2 sibulat
200 g shampinjone
2 porrusibula valget osa
2 porgandit
3 tomatit
400 g sinki või suitsuliha
500 g keedetud niitnuudleid
2 muna
1,5 dl riivitud juustu
võid
hakitud peterselli
Valmistusviis
Sibulad hakkida, porgandid riivida jämedal riivil, porrusibul ja seened lõigata ribadeks. Tomat lõigata õhukesteks viiludeks. Sibulat ja porgandit kuumutada võis, kuni sibul on klaasjaks muutunud. Lisada sink, porru ja seened ning kuumutada, kuni seentest eraldunud vedelik on aurustunud. Veidi jahtunud segule lisada nuudlid ja lahtiklopitud munad ning riivjuust. Segu panna kihiti tomativiiludega võiga määritud küpsetusvormi. Peale võib panna väikesi võitükikesi js riputada riivjuustu. Küpsetada, kuni muna-piimasegu on hüübinud (u 30 minutit). Serveerimisel võib peale riputada hakitud maitserohelist.
Serveerimisviis
Serveerida kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Külmad majoneesikastmed või soojad heledad kastmed. Toorsalatid või marineeritud salatid.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes