Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Puuviljatort I

Küpsetised

Puuviljatort I

Toidutare Rootsi
PrindiSoovita sõbrale
Šarmikas puuviljatort. Valmistamist näed ka rubriigis "samm-sammult". Valmistamisaeg u 30 minutit + u 25 minutit küpseb.

40-60 min

Retsept
portsjonile
PŌHI:
4 muna
2 dl suhkrut
1 dl jahu
1 dl kartulitärklis
½ tl küpsetuspulbrit
TÄIDIS:
400 g maasikaid (sobivad ka külmutatud)
1 dl vanillikastet (valmis kaste poest vōi vaata linki, lisandid kataloogist)
VORMI MÄÄRIMISEKS:
vōid
riivsaia
KAUNISTUS:
2 mangot (kui soovid punaseid roose, kasuta papaiat)
2 kiivit
2 dl 35-list rōōska koort
sidrunmelissi
Eralda munavalge munakollasest. Vahusta valged tugevaks vahuks, jätka vahustamist ja lisa kollased ja suhkur. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahu ja kartulitärlis. Vala tainas võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud 24 cm lahtikäivate servadega koogivormi. Küpseta 175 ºC juures u 25 minutit. Jahuta. Lõika kooritud mangost kartulikoormisnoa või juustunoaga õhukesed viilud ja rulli neist roosid. Ülejäänud mangotükid jäta täidiseks. Koori ja viiluta kiivi, lõika keskelt välja valge osa ning pane pooled vastamisi, nii tekib roosile leht. Sulata maasikad, mikserda maasikad, ülejäänud mango ja kiivi ning maitsesta vajadusel suhkruga. Vahusta vanillikaste. Lõika valmisküpsetatud põhi kolmeks ja kata alumine põhi maasikasegu ja vanillikastmega. Sama te teise põhjaga. Kõige peale pane kolmas põhi. KAUNISTUS: Vahusta koor ja kata terve tort (pealt ja küljed). Kaunista tort mangorooside ja kiivilehtedega. Servad kaunista sidrunmelissioksakestega.  

KOMMENTAARID

manzkar 29.juuni 2012 09:37
olen teinud seda torti mitu korda ja see on tõesti üx meie pere lemmikuid :) jube hää on! aga kasutan samuti poest ostetud tordipõhja...
tareke 10.jaan 2007 20:30
Väga maitsev,ainult kasutasin poest ostetud tordipõhja
kristelm 27.jaan 2006 09:52
Väga hea tort mõnusa marja-kohupiima-
vahukoore maitsega, parim just isetehtud vanilllikastmega.
lili3 19.dets 2004 20:07
kas vahukoor ilma suhkruta?
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette