Küpsetised

Mummuline gratään

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Suur kokaraamat
Vormiroog rooskapsastest, väikestest kartulitest ja hakklihapallidest. Näeb välja ilus mummuline ja värviline.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Valmistusviis
Puhasta ja pese rooskapsad, tee juurikatele ristikujuline sisselõige.
Pese ja koori kartulid, soovi korral lõika väiksemateks.
Sulata potis või ja hauta selles pidevalt segades rooskapsast ning kartuleid u 15 minutit.
Koori ja haki peeneks sibul.
Sõtku hakklihast, kohupiimast, munast ja hakitud sibulast kokku tainas.
Koori ja haki peeneks küüslauk ning sega pool sellest hakklihamassi hulka, maitsesta soola ja pipraga.
Vormi massist rooskapsasuurused pallikesed.
Klopi ülejäänud küüslauk koos karri ja piimaga hapukoore hulka.
Lao rasvainega määritud lamedasse vormi tihedalt üksteise kõrvale kartulid, rooskapsas ja hakklihapallid.
Kalla peale koore-piimasegu ja küpseta gratääni eelsoojendatud praeahjus 225 kraadi juures (gaasipliidil 4. jaotus) umbes 1 tund.
 
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa