Küpsetised

Mustikamuffinid

Keskmine hinne: 3.7 Autor: Eva Palu
Äärmiselt lihtne teha, saavad kiiresti valmis ja maitsevad imehästi.
Kogus: 6 portsjonit
Vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa muna ja jätka vahustamist. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja vanillsuhkur. Lisa saadud segu või-munavahule (segamiseks võib kasutada mikserit kõige aeglasemal käigul).
Kõige lõpuks lisa hapukoor ja mustikad (sega lusikaga!). Vala tainas muffinivormi ja küpseta 200 kraadi juures umbes 20 minutit.
NB! Hapukoor muudab muffinid muredamaks ja nad kerkivad paremini. Kuna tainakogus on väike, siis on seda väga mugav valmistada mikserkannus.

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Küsetaja 27.märts 2017 14:53
Super head muffinid. Tänau! :
Muffin 30.jaan 2017 19:22
Oleme iga tähtpäeva puhul teinud, imehead tulevad! (Maitsvad tulevad ka vaarikatega)
hanna 23.okt 2015 17:50
proovisin seda see on parim
Olga 01.okt 2015 19:13
Lisasin vähe piima ka, sest et mul pole mikserit ja käsitsi segamiseks läks nadi raskeks. Väga väga maitsvad muffinid tulid. Söödi nii kiiresti ära nagu polekski midagi teinud :D
Amalthea 08.märts 2015 12:48
Väga lihtne ja mugav retsept.Teen alati topeltkoguse. Kasutan seda põhjaretseptina. Hariliku suhkru asemel olen katsetanud kookosesuhkrut, vahtrasiirupit ja mett. Hariliku nisujahu asemel olen kasutanud täisteranisujahu, mandlijahu pooleks riisijahuga, tatrajahu ja ka rukkijahu. Muna kogusega on nii et seda peab näiteks mandli ja riisijahuga tehes 3 panema. Hapukoore asemel olen kasutanud maitsestamata jogurtit ja ka sojajogurtit.Musti-
kate asemel olen kasutanud lihakraami, ja erinevaid marju, martsipanitükke ja pähkleid :)
Laura 12.jaan 2015 04:06
Juba aastaid olen neid muffineid teinud ja siiani pole paremat retsepti leidnud ka
Lyn 26.jaan 2014 20:48
Väga head muffinid, pole kunagi nii kohevaid ise teinud. Panin täidiseks banaane ja nougati tükikesi. Tegin topelt koguse. Aitäh!
Oli maitsev 22.dets 2013 10:52
väga hea retsept
Triinu 21.märts 2013 00:24
Ma ei tea, kas ma olen pime, aga koostisosade nimekirjas mina vanillisuhkurt ei näe. Kahekümne minutiga küpseks ei saanud veel ja 20 minuti juures tundusid rohekat värvi.
Riina 05.märts 2013 14:53
Väga head muffinid, ainult suhkrukogust võib vähendada, muidu tulevad jube magusad (aga eks see maitseasi).
Precise 15.nov 2012 19:04
Olen saanud ka paremaid muffineid.
Pisihelena 30.okt 2012 16:17
Väga head tulid, panin vähem suhkurt ja 3ku jahust asendasin täisterajahuga.
kraaka 07.okt 2012 22:15
Väga, väga head. Teen ka nendest marjadest, mis kätte satuvad - kõigiga on olnud väga head!
katjuhh 17.aug 2012 14:17
Väga head! Panin mustikaid natuke rohkem ja tegin peale purukatte. Nii kohevaks kahjuks ei kerkinud, kui pildil, vajusid muffinipannil natuke laiali. Maitsvad sellegipoolest.
reilika 05.aug 2012 19:55
väga head! hästi kerkivad, mõnusad!
laura 31.juuli 2012 22:34
Mina tegin mustsõstardega, ka väga head. :)
Piret 21.juuli 2012 12:37
Väga head muffinid,lausa suurepärased,kuid mustikate asemel lisasin ma vaarikaid ja valge sokolaadi tükke panin ma muffini keskele,see andis mõnusa maitse...
Siiri Kirikal 07.juuni 2012 18:06
Sellest kogusest saab 6 muffinit.
Liisu 07.juuni 2012 11:04
Mitu muffinit sellega teha saab?
Peedu 01.mai 2012 20:17
Head :) :Y
Peedu 01.mai 2012 20:17
Head :) :Y
Linda 29.märts 2012 21:15
Aa, ja kuna mul hapukoort polnud piisavalt palju, siis lisasin natuke keefirit, juhul kui kellelgi peaks kunagi sama juhtuma:)
Linda 29.märts 2012 21:12
Nii armsad lillad tulid. Vajusid peale ahjust välja võtmist lössi, aga maitse on 6 !
Kaisu111Ruby 16.märts 2012 19:00
Ülihead, teen iga kuu. :Y Lihtsalt armastan neid, panen iga kord erineva täidise-proovige kindlasti punaste sõstardega ;) Valmivad kiirelt ja lihtsalt muahh. :) ;) :D :Y
Kaisu111Ruby 16.märts 2012 19:00
Ülihead, teen iga kuu. :Y Lihtsalt armastan neid, panen iga kord erineva täidise-proovige kindlasti punaste sõstardega ;) Valmivad kiirelt ja lihtsalt muahh. :) ;) :D :Y