Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

HAKKLIHARULLID

Vürtsikad hakkliharullid sobivad ahjus või mikrolaineahjus küpsetamiseks või hoopis grillimiseks. Valmistamisaeg määramata. Ahjus küpsevad 12 minutit, mikrolaineahjus täisvõimsusel 8-9 minutit. Antud kogusest saab 8-12 hakkliharulli.
Retsept
portsjonile
300 g hakkliha
1-2 sibulat
1-2 küüslauguküünt
2 sl hakitud peterselli
1 muna
3/4 tl soola
1/4 tl majoraani
1 ml musta pipart (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
2 sl sojakastet
4 tilka tabascot
veidike Cayenne'i pipart
Valmistusviis
Koori ja haki sibul ning küüslauk. Sega kausis hakkliha hulka sibul, küüslauk, petersell, muna ja maitseained. Sõtku tainas ühtlaseks ning jaga märjal töölaual 8-12 osaks. Vormi neist pöidlajämedusi rulle. Määri liharullid õli või grillikastmega ja raputa peale musta pipart. Küpseta liharulle praeahjus 225 kraadi juures umbes 12 minutit või grilli need. Puutikud pista neisse enne või pärast küpsetamist. Kui küpsetad liharulle mikrolaineahjus, pane need ümmargusse vormi, tikud keskme suunas. Küpseta täisvõimsusel 8-9 minutit.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärast valmistamist.
Lisandid
Hakitud sibul, kapsa- või lehtsalat, värske leib.

Märksõnad

hakkliharullid

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool