Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Mõnus makaronipada

Küpsetised

Mõnus makaronipada

Ruth Anna-Liisa kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Vormiroog makaronide ja hakklihaga.
Retsept
portsjonile
4 dl makarone
1,5 dl vett
soola
1 sibul
300 g hakkliha
1 sl õli
0,5 tl musta pipart
0,5 tl paprikapulbrit
Kaste:
5 dl piima
200 g riivitud juustu(või Merevaiku)
2 muna
1tl ürdisoola
Valmistusviis Pane suurde potti vesi ja sool, kuumuta keemiseni. Lisa makaronid ja keeda peaaegu pehmeks. Vaata keetmisaega pakendilt. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Kuumuta pannil õli, lisa sibul ja hakkliha; pruunista väiksel tulel, kuni sibul muutub klaasjaks. Maitsesta soola, pipra ja paprikapulbriga. Kastme valmistamiseks kalla piim väiksesse kastrulisse. Kuumuta pidevalt segades keemiseni ja võta tulelt. Lisa vähehaaval juust, sega ühtlaseks ja lase veidi jahtuda. Klopi vispli või kahvliga hulka munad, maitsesta ürdisoolaga. Pane makaronid ja hakkliha kihiti rasvainega määritud ahjuvormi, kalla peale juustukaste. Küpseta 175 kraadi juures 1 tund.  

KOMMENTAARID

wii 09.märts 2013 12:24
Väike tähelepanek. Sool tuleb lisada keevasse vette, muidu rikub see poti põhja. :)
mary5555 04.aug 2009 13:38
Kasutasin riivjuustu, aga see ju ei sula seal piima sees ära :S Jäi sinna piima sisse poolsulanud plöönina, pärast siis venistasin seda näppude vahel makaronide ja hakkliha vahele, sest ära visata nagu ei raatsinud. Põhimõtteliselt võiks ju siis järgmine kord sulatamata riivjuustu puistata makaronide vahele? (või siis kasutada lihtsalt merevaiku)
(nimetu) 10.märts 2008 23:40
väga väga väga hea :}
ukam 07.dets 2006 11:58
mulle hullult meeldis:P
epsuke 23.okt 2006 19:44
hästi nämma..:)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga