Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Spinati-punapuraviku vormiroog

Küpsetised

Spinati-punapuraviku vormiroog

Soome
PrindiSoovita sõbrale
Spinati-punapuraviku vormiroog kreekapäraselt fetajuustuga lehttaignaplaatide vahel.
Retsept
portsjonile
1/2 l punapuravikke
450 g peenestatud külmutatud spinatit
1 suur sibul
1-2 sl õli
1 kimp hakitud murulauku
1 kimp hakitud peterselli
1 kimp hakitud tilli
200 g fetajuustu
2 dl kodujuustu
2 muna
250 g lehttaignaplaate
3 sl oliivõli
Valmistusviis
Peenesta puhastatud puravikud.
Sulata spinat, nõruta see võimalikult kuivaks ja tükelda.
Peenesta sibul ja hauta seda hetke koos seenetükkidega õlis.
Lisa murulauk, petersell ja till ning hauta 5 minutit.
Lisa spinat ja jätka hautamist veel umbes 5 minutit.
Lisa tükeldatud feta- ja kodujuust.
Võta kastrul tulelt ja vala sekka kergelt vahustatud munad.
Määri ahjuvorm oliivõliga ja laota sellele pooled lehttaignaplaadid.
Määri plaatidele puraviku-spinatisegu ja selle peale ülejäänud plaadid.
Küpseta 180°C juures 40-50 minutit.
Paku maitsvat vormirooga õhtul tee kõrvale.
 

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool