Küpsetised

Seene-kapsavormiroog

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Soome
Seene-kapsavorm on sobivaks lisandiks näiteks karbonaadi juurde.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Kapsas lõigata õhukesteks viiludeks. Kapsa hautamiseks on vaja paksu põhjaga potti. Potti kallata taimeõli ning veidi vett, lisada kapsas ja hautada tasasel tule umbes tund aega. Vahepeal segada. Poole tunni pärast lisada äädikas, loorberileht, tomatikaste, maitse järgi suhkrut, soola ja musta pipart. Peeneks hakitud sibul praadida pannil hästi pehmeks. Lisada tükeldatud seened ning praadida veidi aega. Lõpuks lisada kuubikuteks lõigatud soolakurk. Pool hautatud kapsastest panna ahjupotti, lisada seened ning ülejäänud kapsad. Peale asetada võitükikesi. Küpsetada ahjus 225°C juures umbes 20 minutit. Serveerida põrsalihaga, näiteks karbonaadiga. Talvel võib sama roa teha hapukapsastega. Siis pole tarvis lisada äädikat ega soolakurki.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa