Küpsetised

Vürtsikas riisivorm

Keskmine hinne: 2.8 Allikas: Suur kokaraamat.
Vürtsikas riisivorm suitsusealiha ja hapukurgiga.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 1 portsjon
Keeda riisi nõrgal tulel kaanega kaetult küüslaugu, loorberi ja piprateradega maitsestatud lihapuljongis umbes 30 minutit. Võta välja vürtsid ja sega riisi hulka rosinad. Lõika hapukurgid ja suitsusealiha õhukesteks viiludeks. Sega kokku hapu- ja vahukoor ning maitsesta kaneeli ja vürtsiga. Pane veerand riisist rasvainega määritud vormi, lao sellele kihiti kolmandik nii kurkidest, suitsulihast kui kooresegust. Korda toimingut, kuni kõik ained on ära kasutatud. Viimaseks kihiks jäta riis. Küpseta vormirooga eelsoojendatud praeahjus 225°C (gaasipliidil 4.jaotus) juures umbes 50 minutit. Serveeri koos hapukoorega.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa