Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Metsamehepihvid

Küpsetised

Metsamehepihvid

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Õlles hautatud pihvid maitsevad kindlasti hästi meesperele. Kes õlle maitset ei armasta, valmistagu rooga puljongiga.
Retsept
portsjonile
500 g põdraliha (kintsu- või seljatükk)
või
sool
Must pipar
1 tk suur sibul
6 tk kartul
3 tk Porgand
1 pakki või külmutatud köögiviljad
0.75 sl nisujahu
3 dl õlu või puljong
5 tk Kadakamarjad
4 tera Rosépipar
Ürdisool
1 tl Tüümian
Lõika liha viiludeks. Pruunista võis. Maitsesta soola ja pipraga. Viiluta sibulad ja porgandid ning pruunista ka need. Lõika kooritud kartulid viiludeks. Lao ahjuvormi kihiti liha ja köögivili ning raputa kihtide vahele jahu. Vala pannile õlu (või puljong) ja kuumuta. Lisa purustatud kadakamarjad, roseepipar ja ürdisool. Vala vedelik ahjuvormi ning puista üle tüümianiga. Küpseta 200°C juures praeahjus 40 minutit. Serveeri soolakurgi ja peedisalatiga.

Märksõnad

metsamehepihvid

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes