Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Gratineeritud vasikakarbonaad

Küpsetised

Gratineeritud vasikakarbonaad

Liharaamat.
PrindiSoovita sõbrale
Gratineeritud vasikakarbonaad.
Retsept
portsjonile
200 g vasikakarbonaadi kondita tükk
0.5 sl või
sool
Valge pipar
puljong
0.25 sl *või
0.25 tk muna
1.5 sl riivitud juust
0.25 sl sinep
0.0625 tl kartulijahu
Kuivata karbonaaditükid köögipaberiga ja tee äärtesse mõned sisselõiked, et liha ei tõmbuks küpsedes krussi. Pruunista liha pannil võis 2-3 minutit mõlemalt poolt, maitsesta soola-pipraga. Tõsta ahjupannile ja lisa veidi puljongit. Sega kokku katteained, määri lihale ning küpseta ahjus kõrgel kuumusel, kuni koorik on saanud ilusa värvi. Serveeri ahjukartulite, riisi ja marineeritud köögiviljadega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree