Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Sibula-hakklihavorm

Küpsetised

Sibula-hakklihavorm

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Vormiroog, mis on tõeline sibulasõprade piduroog. Vali suuremad sibulad, nii on neid kergem hakklihatäidisega täita.
Retsept
portsjonile
3 tk (u 700 g) suur sibul
1 viil sai
1 dl (10%) Rõõsk koor
300 g Hakkliha
1 küüs Küüslauk
Sool
Must pipar
1 tl (kuivatatud) Tüümian
KASTE
3 dl tomatimahl
1 sl Tšillikaste
Sool
Must pipar
1 tl suhkur
0.5 tl (kuivatatud) Tüümian
Koori sibulad, keeda 10 minutit soolaga maitsestatud vees ja jahuta veidi. Sega koores leotatud saiaviil hakklihaga. Maitsesta hakitud küüslaugu, soola, pipra ja tüümianiga. Tee noaga sisselõige sibula keskosani ning eralda sibulakihid. Aseta iga lehe sisse veidi täidist ja keera rulli. Aseta rullid võitatud ahjuvormi. Haki ülejäänud sibulamass, millest ei õnnestunud enam rulle keerata. Sega juurde tomatimahl, tšillikaste, sool, pipar, suhkur ja tüümian. Vala segu vormi. Küpseta ahjus 225°C juures 40 minutit. Serveeri keedetud riisi ja salatiga. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.

Märksõnad

sibula-hakklihavorm

KOMMENTAARID

bria 02.märts 2009 16:10
täitsa nämma...A eelduseksm on muidugi suur armastus sibula vastu:D
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga