Küpsetised

Köögivilja-juustulasanje

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: 100 rooga Autor: Angeelika Kang
Roa valmistamisel jälgi, et lasanjeplaadid oleksid korralikult kastmega kaetud, siis ei jää need küpsemisel sitkeks. Võid pastaplaadid ka eelnevalt keeta.
Kogus: 1 portsjon
Köögivlijakastme jaoks puhasta köögiviljad ja lõika peenteks ribadeks. Kuumuta kastrulis õli, lisa köögiviljad, purustatud tomatid, vesi ja maisteained. Hauta väiksel tulel 20-25 minutit. Juustukastme valmistamiseks kuumuta väikses potis 5 dl piima peaaegu keemiseni. Sega ülejäänud 2 dl piima jahuga ning kalla peene nirena usinalt segades kuuma piima hulka. Lase keema tõusta ja keeda segades 5 minutit. Tõsta pott tulelt, lisa tükeldatud spinat ning pool riivitud juustust. Maitsesta muskaadi ja valge pipraga. Tõsta lasanjevormi põhja kiht köögiviljakastet ning sellele kiht juustukastet, lao peale lasanjeplaadid. Tee samamoodi veel 3-4 kihti, kuni kastet jätkub. Viimane plaadikiht kata juustukastmega. Raputa peale ülejäänud riivitud juust, kata vorm fooliumiga ning küpseta ahjus 175°C juures 20 minutit. Eemalda foolium ja küpseta veel 10 minutit. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
fisrildi 04.juuli 2010 10:36
Päris maitsev tuli. Porgand oli mõnus krõmpsuv, kuid teinekord jätan selleri välja (see ei maitsenud kellelegi, taldriku servale oli välja nokitud). Ise eelistan taimetoitlase lasanjet: http://www.toiduta-
re.ee//retsept.php?i-
d=7738
Liisa 05.aug 2008 13:16
Kui keegi peres paprikat ei söö, siis see ju ilmselgelt ei tee toitu paremaks!
jutita 05.aug 2008 11:49
tuleb teha, ilmaasjata jätsid paprika välja see teeb toidu ainult paremaks.
mary5555 05.aug 2008 11:27
Päris hea tuli. Ma küll jätsin paprika (meie peres keegi ei söö seda), selleri (polnud hetkel) ja pitsamaitseaine välja. Kasutasin nende asemel hoopis hästi väheke kaalikat ja pisut brokkolit ning tomatid ostsin turult ja tükeldasin sisse. Spinati asemel panin basiilikut ja kasutasin spinatiga lasanjeplaate. Hästi mõnus mahlane tuli ja isegi mehele meeldis, kes tegelikult eelistab rohkem tüüpilisi lihatoite :)
1