Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsetised

Kodujuustu-seenevorm

Küpsetised

Kodujuustu-seenevorm

Maire Suitsu 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Seentega kodujuustuvormi võid valmistada nii porgandi kui ka peediga ja nii värskete šampinjonide kui ka austerservikutega. Suvisel ajal kasuta selles vormis kindlasti metsaseeni.

20-40 min

Retsept
portsjonile
2 dl hakitud seened
1 tk Sibul
2 sl õli
2 dl (riivitud) Porgand
(või keedetud porgandikuubikud)
400 g kodujuust
3 tk Muna
2 dl Piim
Sool
Sidrunipipar
1 dl Riivjuust
PEALE
1 dl Riivjuust
Pruunista pannil õlis hakitud sibul ja seened. Lisa riivitud porgand ning hauta veel mõni minut. Sega kodujuust munade ja piimaga, maitsesta soola ja sidunipipraga. Sega pannil veidi jahtunud köögiviljade ning riivjuustuga. Vala kodujuustu-seene-köögiviljasegu õliga määritud ahjuvormi ja puista üle riivjuustuga. Küpseta ahjus 200°C juures 20 minutit, kuni kauni kuldkollase värvuseni.

KOMMENTAARID

kadres 09.mai 2011 18:56
Väga hea! Tegin täpselt retsepti järgi ja juba mitmeid kordi. Iga kord on hästi välja tulnud.
Lou 06.sept 2010 22:10
Kukeseentega oli väga hea, ka järgmine päev külmana :)
Trinity K 19.jaan 2010 01:17
Tegin siis ?ampinjonide ja riivitud porgandiga. Super ;)
katsetaja 06.aug 2009 12:50
Käib kah, aga uuesti küll ei teeks.
Liisbet 19.aug 2008 12:29
väga maitsev oli, teinekordki teen seda;)
mc donald 12.aug 2008 14:47
Minu kogemuse järgi kulus ahjus küpsemiseks 30 minutit.Toidunauti-
jate seas oli 1 inimene, kes peale lihatoitude muud praktiliselt ei tunnista, aga isegi tema heakskiidu sai see roog.....
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga