Küpsetised  » Küpsised

Kaera-pähkli-puuviljapätsid

Keskmine hinne: 3.5 Allikas: Eesti Naine Autor: Hele-Mai Alamaa
Valmistusaeg: 40-60 min
1. Vahusta toasoe või suhkruga ja kohe korralikult, lisa ükshaaval munad, jätka vahustamist.

2. Purusta kaerahelbed blenderiga pisut peenemaks. Sega kuivained, marjad, rosinad, pähklid, töötle tainas ühtlaseks, nirista sekka suhkrusiirup. See annab ilusa värvi ja lisab maitsele karamelli. Siirupi võid ka ise väikeses potis valmis sulatada – suhkur ja tilgake vett. Mina just nii tegingi.

3. Kuumuta ahi 200 kraadini. Vormi märgade käte vahel pätsikesed ja pista küpsetuspaberiga kaetud plaadiga 10–15 minutiks ahju. Sõna “küpsis” on siin isegi pisut vähe öeldud, see on üks pisike eine. Mis üle jääb, pista kotti, krõbista, kui lähed kingitusi valima või metsast kuuske tooma.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa