Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsised

Aprikoosi-juustuküpsised

Küpsised

Aprikoosi-juustuküpsised

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Juustu-džemmitäidisega küpsised lausa sulavad suus. Lisa täidis alles pisut enne serveerimist, muidu lähevad küpsised liiga pehmeks.

üle 60 min

Retsept
100 g Või
0.75 dl Suhkur
1 tk Muna
2.5 -3 dl nisujahu
1 dl Grahamjahu
0.5 tl Küpsetuspulber
TÄIDIS
100 g Maitsestamata toorjuust
1 sl Suhkur
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
0.5 dl aprikoosimarmelaad
Vahusta toasoe või suhkruga. Vahustamist jätkates lisa muna. Sega omavahel jahud ja küpsetuspulber ning sõelu tainasse. Sega ühtlaseks ja pane tainas umbes pooleks tunniks külmkappi. Rulli jahusel pinnal u poole sentimeetri paksuseks. Lõika ümmarguse vormiga ringid ja tõsta ahjuplaadile küpsetuspaberile. Lõika pooltel küpsistel keskele väike auk. Küpseta 200-kraadise ahju ülaosas 6-8 minutit. Lase jahtuda. Sega toorjuust suhkru ja vanillsuhkruga. Määri tervetele küpsistele, määri juustule õhukese kihina aprikoosimarmelaad. Tõsta auguga pooled peale.

Kogustest valmib 20 tk.
Kalorsus 115 kcal/tk
 

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool