Uudiskiri Instagram Facebook
 
Küpsised

Õunavaht küpsistega

Küpsised

Õunavaht küpsistega

Erki Siplane Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Ülle Viska
Rootsi magustoit (Äppel fluff med kakor)
Retsept
portsjonile
KÜPSISED
2.5 dl nisujahu
0.5 dl suhkur
100 g toasoe või
1 spl vesi
1 tk munavalge
2 spl suhkur
VAHT
6 tk õun
6 spl suhkur
3 tk munavalge
1. Sega nisujahu, suhkur, toasoe või ning vesi. Aseta tainas umbes tunniks külmkappi. Vahusta munavalge kõvaks vahuks ning lisa suhkur. Rulli tainas 0,5 cm paksuseks ristkülikuks. Määri peale munavalgevaht ning keera tainas nagu rullbiskviit kokku. Aseta külmkappi tunniks seisma. Lõika tainast 1 cm paksused viilud ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 175-kraadises ahjus 20–25 minutit.
2. Küpseta terveid õunu 200-kraadises ahjus tund aega. Kui õunad on pehmed, võta need ahjust välja jahtuma. Jahtunud õuntelt eemalda viljaliha ning lisa sellele suhkur ning kõvaks vahuks klopitud munavalge.

KOMMENTAARID

Hindaja 06.jaan 2013 16:49
Väga head, teen teinegi kord.
Eva-Kristina Sarapuu 26.aug 2011 17:25
väga head
Maris 03.dets 2010 15:26
Need küpsised mulle täitsa maitsevad, vaht oli ka päris mõnus ,-)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga