Uudiskiri Instagram Facebook
 
Mitmesugust

Magus tortilja karamellitud pirniga

Mitmesugust

Magus tortilja karamellitud pirniga

Angelica Udeküll Ajakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard
Pirni võid asendada õuntega, aga samamoodi sobib tortilja vahele panna ka virsikuid, ploome, aprikoose jms.
Retsept
portsjonile
100 g Kohupiim
2 tk Pirn
4 tl Või
2 tl Suhkur
2 tk Tortilja
Kuumuta pannil või ja lisa suhkur. Pruunista. Koori pirnid ja lõika õhukesteks viiludeks. Karamelliseeri pirniviilud pannil suhkrus. Määri tortiljadele kohupiim ja puista sellele karamelliseeritud pirniviilud. Keera tortiljad kokku ja aseta ahjuplaadile. Puista peale veidi suhkrut ja kuumuta 200kraadises ahjus kuni kümme minutit. Lase veidi maha jahtuda ja serveeri viiludena. Võimaluse korral eelista Demerara suhkrut, see annab tugevama maitse. Rullide peale võid koos suhkruga puistata ka pähklipuru.

KOMMENTAARID

kertz89 25.märts 2010 15:16
Kasutasin pirnide asemel õunu. Väga maitsvad tulid:) Said üsna ruttu otsa ja taheti juurde:D
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes