Uudiskiri Instagram Facebook
 
Muffinid

Cappuccino-muffinid

Muffinid

Cappuccino-muffinid

Angeelika Kang Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa

40-60 min

Retsept
portsjonile
TAINAS
1.5 sl Kakaopulber
2 tl Lahustuv kohv (pulber)
1 tl Küpsetuspulber
2 dl Nisujahu
2 dl Fariinsuhkur
125 g Või
2 tk Muna
PEALE
2 dl Rõõsk koor 35%
0.5 dl Tuhksuhkur
3 sl Espresso või kange kohv
Kakaopulber (kaunistamiseks)
1. Sega väikeses kausis kakao- ja kohvipulber ning veidi keevat vett. Sega jahu, küpsetuspulber ja fariinsuhkur. Lisa toasoe või ja munad ning klopi ühtlaseks. Lõpuks vahusta juurde kakao-kohvisegu.

2. Täida kahekordsete paberist muffinivormidega vooderdatud metallist muffinivormid 2/3 ulatuses tainaga. Küpseta 200-kraadises ahjus 15 minutit. Jahuta restil.

3. Vahusta 35% koor ning sega tuhksuhkru ja kohviga. Tõsta jahtunud muffinitele maitsestatud vahukoort ja sõelu peale kakaopulbrit.

KOMMENTAARID

Helerin 06.nov 2014 18:34
Kas piima ei peagi lisama?
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes