Uudiskiri Instagram Facebook
 
Muffinid

Õuna-kookosemuffinid

Muffinid

Õuna-kookosemuffinid

Pille Enden Õunaaia maitsed
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Mõnusalt pehmed ja mahlased muffinid valmivad kiiresti ja jõuavad kas või hommikusöögiks soojana lauale.

20-40 min

20 minutit + 15–20 minutit ahjus

Retsept
3 tk Keskmine õun
150 g Või
2 dl Suhkur
3 tk Muna
2 dl Kookoshelbed
3 dl Nisujahu
1 dl Kohvikoor
1.5 tl Küpsetuspulber
1. Koori õunad, eemalda südamikud ja lõika õunad kuubikuteks.

2. Vahusta või suhkruga. Lisa ükshaaval ja pidevalt vahustades munad.

3. Sega kuivained ja ühenda tainaga. Lisa kohvikoor ja õunakuubikud.

4. Jaga tainas muffinivormidesse ja küpseta 175-kraadises ahjus 15–20 minutit.

KOMMENTAARID

Merian 07.dets 2016 11:14
Tegin topelt kogustega. Retseptis on väike näpuviga, küpsetuspulbrit ikka jah 1,5 tl mitte dl. väga mõnusad on. Kuna panin suhkurt natukene vähem siis tulid täpselt parajad ja mitte üleliia magusad. Õun annab mahlasust ja kookos tekstuuri.
Ann 11.okt 2016 12:41
ÕUDSED. Metsikult õlised, rohkem nagu rasvased pontsikud, ja tegin kõike retsepti järgi. Täiesti söögikõlbmatud, kui just varajane diabeet eesmärk pole. Hoidke sellest retseptist eemale, mul jäävad nüüd igatahes töö juurde muffinid viimata... Hin-
deks 1, paneks 0 kui saaks.
Helena 09.nov 2014 18:28
Väga hea maitsega. Aga küpsetuspulbrit panin 1,5 tl mitte 1,5 dl.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke