Uudiskiri Instagram Facebook
 
Pirukad ja pitsad

Pirni-sinihallitusjuustupirukas

Pirukad ja pitsad

Pirni-sinihallitusjuustupirukas

Angeelika Kang Oma Maitse
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Heinmaa Foto
Pirukas, kus kohtuvad soolane ja magus. Võid puistata küpsetisele ka Kreeka pähkleid.

20-40 min

Retsept
portsjonile
500 g Lehttainas
TÄIDIS
4 tk Pirn
150 g Sinihallitusjuust
3 dl Hapukoor
2 tk Muna
Sool
Must pipar
1. Rulli tainas laiali ja vooderda sellega 24 cm läbimõõduga või väiksemate pirukavormide põhi ja servad.

2. Koori pirnid ja eemalda südamikud. Viiluta puuviljad ning lao tainale. Murenda peale sinihallitusjuust.

3. Sega omavahel hapukoor ja munad ning maitsesta soola ja musta pipraga. Vala segu vormi(desse) ja küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit. Väiksematele vormidele piisab 20 minutist. Serveeri leigelt värske salatiga.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Metsaste maitsetega lambakarree

Jõulud ja uusaasta
Metsaste maitsetega lambakarree