Uudiskiri Instagram Facebook
 
Pirukad ja pitsad

Šveitsi juustupirukas

Pirukad ja pitsad

Šveitsi juustupirukas

Terevisioon
PrindiSoovita sõbrale
Lehttainapirukas Šveitsi ja Emmentali juustuga.

40-60 min

Retsept
portsjonile
1 kg lehttainast
TÄIDIS:
300 g Shveitsi juustu
200 g Emmentali juustu
4 sl jahu
8 dl piima
4 muna
1 tl soola
1/4 tl jahvatatud musta pipart
1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
Sulata lehttainas. Kuumuta ahi 200 kraadini. Rulli tainas kergelt jahusel laual küpsetusplaadi suuruseks tükiks. Riivi juustud ja sega jahuga. Puista ühtlase kihina tainale. Eralda munavalged kollastest. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Sega omavahel piim, munakollased, sool, jahvatatud must pipar ja muskaatpähkel. Lisa ettevaatlikult munavalgevaht. Vala segu juustule peale. Küpseta 30 minutit.

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool