Küpsetised  » Rullbiskviidid

Rukki-kakaorull pohladega

Keskmine hinne: 4.2 Allikas: 100 rooga
Eksootiline kakao koos kodumaise rukki ja pohladega tekitavad selles koogis üllatavalt uudse ja hõrgu maitsekooskõla.
Mikserda munad suhkruga heledaks kohevaks vahuks. Sõelu peale omavahel segatud kuivained ja tõsta suure lusikaga alt ülespoole ettevaatlikult segamini. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200° juures 8–10 minutit. Laota lauale uus küpsetuspaber, kummuta küps tainaplaat selle peale ja lase jahtuda. Täidise jaoks mikserda kohupiimapasta suhkruga. Sega lusikaga juurde pohlad ja maitsesta vajadusel täiendavalt suhkruga. Laota täidis jahtunud tainaplaadile. Keera paberi abil rulliks ja pane, liitekoht all, paariks tunniks külma.
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Taisi 21.sept 2011 13:04
Tegin enam-vähem vastavalt retseptile, mune eraldi ei vahustanud, kuivained sõelusin ja lasin miksil kõige aeglasema käiguga taignasse. Pohli panin pisut rohkem. Kasutasin 5% torukohupiima. Tuli hea ja mahlane, kuid minu jaoks pisut liiga magus. Järgmine kord panen natuke vähem suhkrut. Ülimalt lihtne maitsev :)
Annsus 18.sept 2010 17:34
Väga hea retsept!Olen korduvalt teinud seda kooki.Täna käisin turul pohlasi ostmas,tuli kange soov jälle teha seda kooki.
Koogiküps 14.aug 2010 23:09
Täidise osas pean nõustuma, et 300g on ilmselgelt vähe, ise kasutasin 500g kohupiima ja natuke hapukoort lisasin ka, sest kasutasin tavalist pakikohupiima.
Koogiküps 14.aug 2010 23:08
Sai ka eile järgi proovitud ja nii hea tuli, et sõin ise peaaegu pool biskviiti ära :R:D.
NurrMarta 17.märts 2009 14:53
Suurema nädalavahetusel toimunud küpsetamispaanika käigus sai ka see tehtud. Väga hea! Aga tõesti, selle märkuse peaks ikka ametlikult lisama, et 300g kohupiimapastat on VÄGA VÄHE. Kahekordne kogus oli hea. Pohli võib ka tiba rohkem panna. Eeldusel, et täidise kogust suurendada, panen 5 punkti :)
Liisa 10.dets 2008 23:57
päris hea retsept. aga 1. minu arust saab biskviittaigen parem kui vahustada munavalge eraldi. Seega soovitan vahustada munakollane suhkruga, lisada kuivained ja siis ettevaatlikult tõsta segi munavalgega. 2. kui panna puhast kakaod (kasutasin meie mark magustamata kakaod) ja rukkijahu sama palju, siis kakao maitse hulgast pole rukkijahu tundagi. Teine kord panin 2sl kuhjaga rukkijahu ja 2sl triiki kakaod siis sai parema ja huvitavama maitsega 3. PLAADI biskviittaigna jaoks on 300g kohupiima VÄHE! Usaldasin retsepti ja lõpuks avastasin end kohupiima rullile venitamas nagu võid leivale. Täidist olgu mõnusalt- nii et maitset on tunda! 2x300g on piisav. 4. pohlad on väga head seal sees. Lisavad nagusale koogile haput juurde. Kellele meeldivad üleni magusad koogid võivad üritada kohupiima sisse näiteks rosinaid panna.
1